Idul Adha merupakan hari raya bagi umat Islam yang diperingat setiap 10 Dzulhijjah kalender Hijriyah. Hari raya ini diperingati umat Islam di seluruh dunia dengan melaksanakan kurban. Bagi yang mampu akan menyumbangkan hewan kurban dan dagingnya akan dibagikan kepada kalangan yang kurang mampu.
Daging kurban bermacam-macam ada yang berupa daging sapi, kerbau, atau kambing. Daging ini ada yang mengolahnya menjadi sate, tongseng, sop, atau hidangan favorit keluarga lainnya.
Daging sapi biasanya di olah menjadi rendang. Karena olahannya nikmat dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, banyak orang merasa kesulitan memasak rendang karena prosesnya yang cukup rumit dan lama.
Nah, sobat tidak perlu khawatir kini memasak rendang daging sapi lebih mudah dan praktis dengan resep berikut ini.
Bahan dan Bumbu :
Cara Memasak :
- Siapkan ½ kg daging sapi, potong sesuai selera
- Tumis 1 bungkus Indofood Racik Bumbu Special Rendang hingga harum
- Masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air
- Tambahkan 500ml air, masak hingga air agak menyusut
- Masukkan 700ml santan cair, lalu aduk hingga rata
- Masak hingga daging matang dan empuk dengan api sedang sekitar 1,5 jam atau sesuai selera
- Rendang daging siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan sobat? Ayo cobain resep rendang sapi ini di rumah. Sobat juga bisa kreasikan resep rendang ini menambahkan kentang atau sayuran lainnya sesuai dengan kesukaan keluarga. Jangan lupa belanja bumbu dan bahan masak lainnya di Klik Indomaret karena banyak promonya.
