Cara Agar Makanan Bersantan Tidak Mudah Basi

By

-

26/05/2020

Tom Kha Kai in a pan frying with kaffir lime leaves, lemongrass, red onion, galangal and chilli. Top view

Senang dengan makanan bersantan? Namun kamu takut untuk menyimpannya karena mudah untuk basi? Nah, maka coba tips berikut agar masakan yang mengandung santan lebih awet dan tidak mudah basi.

Setelah matang jangan diaduk

Sumber foto: Freepik

Orang awam mungkin akan berasumsi kalau mengolah masakan yang mengandung santan sama saja dengan sajian lainnya. Justru untuk mengurangi kemungkinan santan pecah, pastikan untuk terus mengaduk olahan santan saat memasaknnya. Santan yang pecah dan meluap-luap akan menyebabkan makanan menjadi lebih cepat basi.

Dimasak menggunakan air matang

Sumber foto: Freepik

Saat mengolah sajian yang menggunakan bahan bersantan lebih baik gunakan air matang daripada air mentah.

Makanan santan akan lebih awet bila menggunakan air matang hangat untuk campuran kelapa parutnya. Air matang menjamin kebersihan serta menghasilkan kualitas santan lebih baik.

Simpan dalam wadah kedap udara

Sumber foto: Freepik

Pertumbuhan bakteri yang menyebabkan proses pembusukan akan lebih cepat jika makanan tidak diletakkan pada wadah kedap udara. Sehingga menyimpan makanan yang mengandung santan dalam wadah kedap udara akan menjadi pilihan yang tepat. Terlebih lagi protein lemak dalam makanan tersebut akan terkontaminasi dengan udara dan mengakibatkannya cepat basi.

Simpan dalam lemari es

Sumber foto: Freepik

Sama seperti masakan lainnya yang akan awet jika diletakkan di lemari es daripada suhu ruangan. Makanan yang mengandung santan juga akan lebih tahan lama bila disimpan di lemari es ketimbang pada suhu ruangan.

Hangatkan saat akan di santap

Cara Agar Makanan Bersantan Tidak Mudah Basi

Sumber foto: Freepik

Saat akan menyantap kembali makanan bersantan pastikan untuk menghangatkannya terlebih dahulu. Jangan lupa ya, saat akan mengambil makanan gunakan sendok yang berbeda antara sajian dan piring yang kamu gunakan untuk makan. Hal itu guna menjaga agar makanan tidak mudah basi.

Belanja Kebutuhan Sehari-hari di Klik Indomaret

Apel Sang Sahabat Ibu Hamil

By

Klik Indomaret

-

25/05/2020

0

Kehamilan merupakan salah satu momen yang paling ditunggu oleh keluarga, karena itu banyak keluarga yang menyiapkan kehamilan si buah hati dengan sebaik mungkin. Mulai dari menyiapkan lingkungan yang sehat hingga menjaga asupan nutrisi si bumil selama masa kehamilan.

Salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan selama masa kehamilan adalah konsumsi buah buahan. salah satu buah yang baik untuk ibu hamil adalah buah apel. Buah apel selain harganya terjangkau, apel memiliki kandungan nutrisi melimpah yang berguna bagi tubuh kita. Apel kaya akan antioksidan dan vitamin yang berguna untuk kesehatan si bumil.

Temukan beragam promo menarik apel di Klik Indomaret, belanja kini tak perlu ribet!

sumber: Bushalex/freepik

Berikut ini adalah beberapa manfaat apel yang bisa didapatkan oleh ibu hamil, antara lain:

Mengurangi mual dan muntah

sumber: Benzoix/freepik

Saat hamil perut menjad akan menjadi lebih sensitif karna meningkatnya asam lambung, hal ini yang menyebabkan rasa mual dan muntah. Nutrisi yang ada di dalam apel memiliki manfaat yang dapat menurunkan tingkat asam lambung pada tubuh. selain itu apel memiliki cita rasa asam yang berguna untuk mengurangi rasa mual maupun muntah yang dirasakan.

Sebagai antioksidan

Sumber: rawpixel/freepik

Ibu hamil dan si buah hati lebih bakal lebih rentan terkena pengaruh buruk dari lingkungan luar seperti polusi, asap rokok maupun radikal bebas. konsumsi apel dipercaya menguatkan sistem imun karna memiliki kandungan sebagai antioksidan yang berguna untuk tubuh. Sehingga dapat menetralisisir kandungan racun didalam tubuh

Menjaga pola makan

sumber: prostooleh/freepik

Rasa mual yang secara berkala terjadi menyebabkan ibu hamil malas untuk mengkonsumsi makanan. tentunya inibukan hal yang baik jika terjadi secara terus menerus dalam masa kehamilan. Karena itu perlu adanya makanan yang menambah nafsu makan, konsumsi apel hijau mampu meningkatkan nafsu makan yang disisi lain juga membantu menjaga nutrisi yang terserap.

Meningkatkan energi

sumber:gstockstudio/freepik

Mudah lemas dan lelah adalah salah satu hal yang sering dialami oleh ibu hamil, untuk mengatasi hal ini, karbohidrat kompleks yang terkandung dalam buah apel dipercaya memberikan suplai energi pada ibu hamil. ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi satu buah apel setiap hari untuk mengembalikan energinya.

Sekarang beli buah apel gak perlu ribet lagi, cukup lewat klik indomaret sobat udah bisa untuk mendapatkan buah apel untuk melengkapi nutrisi si bumil. yuk tunggu apalagi segera penuhi kebutuhan nutrisi ibu dan sang buah hati.

Yuk Belanja !

sumber gambar utama: freepik

Sajian Khas yang Paling Ditunggu Saat Lebaran

By

Klik Indomaret

-

22/05/2020

0

Muslim family having dinner on the floor

Tak terasa bulan Ramadhan hampir berakhir dan pada akhirnya kita kembali menyambut hari raya Idul Fitri yang penuh keberkahan bersama keluarga. Tentu sebuah perayaan tidak akan lengkap tanpa adanya sajian makanan yang memeriahkan acara.

Begitu juga dengan Lebaran, ada beberapa menu khas yang selalu hadir saat hari raya Idul Fitri. Nah familiar kah kamu dengan menu khas lebaran di bawah ini?

Ketupat

Sumber foto: Freepik

Makanan yang satu ini sudah menjadi hal yang nggak asing kamu temukan saat menjelang Lebaran. Terbuat dari beras yang di masak di dalam daun kelapa muda yang berbentuk jajar genjang. Nah biasanya ketupat akan di santap dengan gulai ataupun opor ayam, menurut kepercayaan masyarakat kita ketupat memiliki makna permintaan maaf.

Gulai

Sumber foto: Freepik

Gulai daging banyak ditemukan di wilayah pulau Sumatera, rasa rempah yang kuat dan santan yang gurih sangat pas dengan potongan daging sapi yang empuk. Sehingga nggak heran, kalau gulai daging menjadi salah satu menu wajib saat menyambut Lebaran.

Rendang

Sumber foto: Freepik

Salah satu kuliner Indonesia yang pernah masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Nggak lain dan bukan adalah rendang, sajian yang satu ini biasanya diolah menggunakan daging sapi yang dimasak lama dengan berbagai rempah dan santan. Sehingga rasanya gurih dan terasa pedas di lidah. Oh iya rendang ini memang jadi menu favorit saat Lebaran apalagi dimakan bersama dengan ketupat sayur yumm pasti lezat.

Opor ayam

Sumber foto: Freepik

Untuk kamu yang tidak terbiasa banyak makan daging karena darah tinggi, bisa lho coba sajian opor ayam yang nikmat ini. Lebaran tanpa kehadiran opor ayam akan terasa kurang sedap ya, apalagi bumbu serta santan yang meresap ke daging ayam. Wah.. pasti akan buat kamu bawaanya ingin tambah terus deh.

Sop buah

Sumber foto: Indoindians.com

Abis makan yang asin-asin enaknya lanjut ke minuman yang segar, salah satunya sajian es buah ini sobat. Sop buah biasanya berisi buah-buahan seperti melon, apel, buah naga, stroberi serta es batu dan nggak ketinggalan siraman sirup cocopandan yang menyegarkan.

Kue Lebaran

Sumber foto: Freepik

Sajian yang satu ini biasanya akan disajikan di meja untuk menyambut tamu yang datang berkunjung. Jenis kue kering yang ada biasanya adalah kue nastar, putri salju, lidah kucing dan jenis kue kering lainnya.

Nah itu dia beberapa sajian khas yang tersedia di meja makan saat Lebaran. Adanya pandemi Covid-19 tentu membuat jarak antara kita dan sanak saudara terasa jauh. Namun, selalu ada cara untuk bersilaturahmi.

Tradisi Idul Fitri memang bukan perihal sajian kuliner saja, namun memaknai sikap saling memaafkan dan menjadi pribadi yang lebih baik kedepannya menjadi salah satu hal terpenting dari hari Raya ini.

Selamat menyambut hari Raya Idul Fitri 14441 H, kiranya berkah selalu melimpahi kehidupan kita.

LEBARAN HEMAT & LEBARAN SEHAT DISKON HINGGA 50%

Empat Persiapan Wajib Menjelang Idul Fitri

By

Klik Indomaret

-

20/05/2020

0

Lebaran menjadi salah satu momen yang paling ditunggu bagi umat muslim di seluruh di dunia. Makna lebaran sendiri kian terasa dengan berkumpul bersama keluarga dengan melakukan tradisi sungkeman. Di tengah masa pandemi seperti sekarang, tentu tradisi lebaran seperti berkunjung ke rumah sanak saudara tidak bisa kita lakukan.

Untuk menuruti anjuran pemerintah agar tetap berada di rumah, ada baiknya kita cukup melakukan persiapan lebaran di rumah saja. Seperti beberapa persiapan ini sobat.

Membersihkan rumah

Sumber foto: Freepik

Tradisi membersihkan rumah sebelum menyambut perayaan besar bukan hal yang asing lagi dilakukan oleh masyarakat kita. Termasuk sebelum menjelang hari raya Idul Fitri nanti, kamu dan keluarga bisa bersama-sama membersihkan setiap sudut rumah agar terlihat bersih dan nyaman untuk ditinggali.

Bukan cuma dibersihkan, untuk menambah nuansa Idul Fitri yang makin indah. Kamu bisa menambahkan beberapa dekorasi seperti hiasan dinding

Membuat kue dan makanan ringan

Traditional oriental sweets with different nuts on concrete surface Free Photo

Sumber foto: Freepik

Hal yang selanjutnya bisa kalian lakukan untuk menunjang persiapan lebaran adalah membuat kue dan makanan ringan untuk dimakan bersama-sama saat hari lebaran nanti. Untuk jenis kue yang dibuat biasanya berupa kue kering seperti nastar, putri salju, kastengel dan berbagai macam kue lainnya.

Membayar zakat

Sumber foto: Merdeka.com

Sebelum memasuki hari raya Idul Fitri kita memang diwajibkan untuk membayar zakat. nah jenis zakat yang perlu dibayarkan sebelum shalat Idul Fitri adalah zakat Fitrah. Ada baiknya kamu memberikannya sesegera mungkin ya sobat agar kewajibanmu sudah terpenuhi dan menjadi berkah nantinya.

Memberikan parcel

Eid al-fitr concept with muslim woman holding present boxes Free Photo

Sumber foto: Freepik

Mengirimkan hampers dan parcel lebaran ke orang terdekat dan sanak saudara menjadi hal yang lumrah dilakukan untuk berbagi kebaikan saat Idul Fitri. Parcel yang kalian kirimkan juga bisa beragam isinya seperti kue kering, lilin aromaterapi, set alat mandi dan masih banyak lainnya.

Momen Idul Fitri tentu menjadi salah satu momen tahunan yang paling dinanti bagi semua umat muslim. Walaupun, tahun ini kita tidak bisa pergi mudik dan merayakan Idul Fitri bersama dengan sanak saudara di kampung. Kita masih bisa menjalin komunikasi dengan cara video call dan mengirimkan parcel lebaran.

Blog KlikIndomaret

Cara Agar Makanan Bersantan Tidak Mudah Basi

Belanja Kebutuhan Sehari-hari di Klik Indomaret

Apel Sang Sahabat Ibu Hamil

Temukan beragam promo menarik apel di Klik Indomaret, belanja kini tak perlu ribet!

Sajian Khas yang Paling Ditunggu Saat Lebaran

Empat Persiapan Wajib Menjelang Idul Fitri

Top Article