Mencari ide masakan untuk berbuka puasa? Menjadi hal yang membingungkan karena adanya banyak pilihan resep. Tentunya, kita mencari mana sih yang sebetulnya paling enak diantara resep-resep tersebut.
Daripada kamu kebingungan, kamu bisa cobain resep yang sudah dipilihkan berikut. Apalagi resepnya memakai krimer kental manis Omela, dijamin rasanya enak dan bikin sekeluarga ketagihan.
Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa!
Jadi apa saja pilihan resepnya? Yuk langsung simak!
Senin: Kalio Ayam (H2)
Bumbu rempah bercampur Omela yang menyerap ke dalam daging ayam, dijamin bikin rasanya istimewa. Apalagi dinikmati bersama nasi hangat, aduh udah deh, dijamin semua orang akan langsung lahap memakannya.
Bahan Utama
- 1 ekor Ayam
- 1 buah Jeruk Nipis
- 5 sdm (75ml) Omela
- 800ml Air
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lbr Daun Salam
- 2 lbr Daun Jeruk
- 2 lbr Daun Kunyit
- 1 btg Serai
- 1 ruas Jahe
Bumbu
- 15 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 4 btr Kemiri
- 15 buah Cabai Merah
- 5 buah Cabai Rawit Merah
- 4 cm Kunyit
- Garam, Lada dan Kaldu secukupnya
Cara Memasak
- Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih lalu beri jeruk nipis agar bau amis hilang, sisihkan.
- Larutkan 800 ml air dengan 5 sdm Omela
- Blender halus semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak dengan api sedang cenderung kecil.
- Masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
- Tumis kembali hingga bumbu matang, pastikan tidak kering saat menumis, bisa tambahkan air sedikit.
- Masukan ayam satu persatu, aduk kembali hingga rata, masukan lada, garam dan kaldu.
- Masukan larutan Omela, dan rebus hingga aroma menggugah selera dan bumbu mengental.
Selasa: Telur Dadar Goreng Omela (H2)
Masak telur dadar bisa jadi istimewa dengan campuran Omela dan bumbu-bumbu berikut. Masak biasa berubah menjadi mewah.
Bahan Utama
- 3 Buah Telur
- 2 sdm Terigu
- 3 sdm Air
- 2 sdm (30ml) Omela
- 2 sdt Baking Powder
- 5 sdm Minyak Goreng
Bumbu
- 6 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 batang Daun Bawang
- 5 buah Cabai Keriting
- 3 buah Cabai Rawit Hijau
- 3 buah Cabai Rawit Merah
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 sdt Cabai Bubuk
- Garam, Lada, Kaldu secukupnya
Cara Memasak
- Pecahkan telur kedalam wadah, kocok hingga berbusa
- Masukan terigu, air, Omela dan baking powder lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukan bumbu yang telah diiris tipis-tipis, lalu masukan cabai bubuk, lada dan garam, aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket, masuk minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil
- Masukan adonan telur lalu masak di kedua sisi hingga kecoklatan dan garing bagian sisinya
- Telur Dadar Goreng ala Omela siap dihidangkan.
Rabu: Soto Betawi Omela
Dimasak sampai dagingnya empuk dan merekah, dengan bumbu terserap sempurna, hasilnya rasa yang tidak tertandingi.
Bahan Utama
- 500 gr daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- ¼ biji pala
- air untuk merebus daging
- 1 batang kayu manis
- 4 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- ¼ biji pala
- 500 ml air kaldu
- 10 sdm (150ml) omela
Bumbu
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- 1 ruas jahe
- ¼ ruas kencur
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- Garam, lada, kaldu sapi secukupnya
Cara Memasak
- Rebus daging sapi bersama bumbu rebusan (daun salam, daun jeruk, serai, pala) hingga matang dan empuk. Sisihkan.
- Pisahkan air kaldu yang jernih tidak bersama lemak yang mengambang di perukaan air rebusan.
- Blender halus bumbu lalu tumis dengan sedikit margarin hingga harum bersama daun salam, serai, lengkuas.
- Masukan daging yang telah direbus, dan masukan air kaldu dari rebusan dan larutkan dengan 10 sdm Omela.
- Rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih dan sedikit mengental, beri garam, lada dan kaldu secukupnya. Sajikan selagi hangat.
- Pelengkap : Emping, acar, sambal, jeruk nipis, daun bawang, kentang, tomat, bawang goreng.
Kamis: Ayam Kecap Omela
Saatnya cobain resep ayam kecap Omela yang satu ini, karena rasanya manisnya makin spesial sebab ditambah Omela. cocok untuk jadi hidangan berbuka puasa atau sahu yang praktis.
Bahan Utama
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 3 cabe hijau besar, iris serong
- 3 sdm kecap manis
- 5 sdm Omela
- 150 air
- 1 sdm kecap inggris
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 sdm margarin, untuk menumis
- Daun cilantro untuk hiasan
Cara Memasak
- Cuci bersih ayam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan dan masukkan margarin untuk menumis, masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Tumis sampai layu dan harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan kecap manis aduk rata, kemudian campur dalam wadah Omela, air dan kecap inggris, lalu masukan ke tumisan ayam.
- Bumbuhi merica, garam dan aduk rata. Taburi potongan daun bawang. Aduk hingga rata dan angkat setelah matang.
Jumat: Sop Ikan Batam
Makanan khas batam satu ini memakai ikan kakap merah yang dagingnya tebal dan sedap, sehingga hasilnya setelah dimasak pula jadi makin enak. Dengan ditambah krimer Omela, hasilnya istimewa.
Bahan Utama
- 1 ekor Ikan Kakap Merah
- 1 ruas Jahe (memarkan)
- 2 sdm (30ml) Omela
- 500 ml air
- 2 buah Tomat Merah
- 2 buah Tomat Hijau
- 1 batang Daun Bawang
- 1 buah Wortel
- 6 lbr Daun Jeruk
- 5 buah Cabai Rawit Utuh
- Kemangi Segenggam
- 2 buah Jeruk Lemon
Bumbu
- 8 siung Bawang Merah
- ½ Bawang Bombay
- 4 siung Bawang Putih
- Garam, Lada dan Kaldu Jamur secukupnya
Cara Memasak
- Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil agar tidak mudah rusak saat matang, beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Potong wortel sesuai selera dan iris daun bawang, sisihkan. Potong belah enam tomat merah dan hijau, sisihkan.
- Larutkan 500ml air dengan 30ml Omela
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukan air larutan Omela, masukan juga ikan, jeruk nipis, garam dan lada, rebus hingga ikan setengah matang dengan api sedang.
- Masukan wortel, tomat, kemangi, rebus kembali sebentar saja, matikan api apabila ikan dirasa sudah matang, jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur, koreksi rasa, sajikan.
Sabtu: Cumi Masak Pedas Manis
Kenyalnya daging cumi berpadu dengan bumbu pedas manis, wah mantap banget deh. Begitu terkena lidah, dijamin sensasinya tidak terlupakan.
Bahan Utama
- 250gr Cumi Segar
- 1buah Wortel
- ½ buah Jeruk Nipis
- 1 batang Daun Bawang
- 4 sdm (60ml) Omela
- 2 sdm Kecap Manis
- 70 ml Air
- Minyak Untuk Menumis
Bumbu
- 12 buah Cabai Rawit
- 1 buah Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 5 lbr Daun Jeruk
- Garam, Lada, Kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak
- Siapkan cumi yang telah dibersihkan, potong kotak melebar lalu dikerat kerat kecil, beri jeruk nipis, sisihkan.
- Potong serong wortel dan daun bawang, sisihkan.
- Iris bawang bombay, bawang putih, cabai rawit dan daun jeruk, tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukan cumi, wortel dan daun bawang, tumis hingga cumi setengah matang lalu tambahkan air, Omela dan kecap manis
- Masak kembali hingga mengental dan agak cokelat lalu tambahkan bumbu dengan garam, lada dan kaldu
- Sajikan selagi hangat
Minggu: Ayam Goreng Gurih Omela
Ayam ungkep bumbu terus digoreng? Cobain pakai krimer kental manis Omela ini, dijamin rasanya unik, ada manis-manisnya gitu yang bikin makin gurih.
Bahan Utama
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- ¼ sdt garam
- 100 gr lengkuas
- 2 batang sereh
- 5 helai daun salam
- 5 helai daun jeruk
- 5 sdm (75ml ) omela
- 250 ml air
Bumbu
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri
- 4 sdt garam
Cara Memasak
- Siapkan ayam yang sudah dipotong beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih, tiriskan
- Beri jeruk nipis dan garam, biarkan proses marinasi selama 15 menit atau lebih, simpan di kulkas.
- Blender lengkuas hingga halus, setelahnya masukan semua bumbu halus hingga benar-benar tercampur rata.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum, masukan air, Omela Krimer kental manis, ayam, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Setelah matang dan air menyusut, goreng dengan minyak panas dan ayam terendam dan angkat apabila warna ayam sudah kuning keemasan
- Goreng juga sisa bumbu ungkepan untuk taburan.
- Ayam goreng gurih siap disajikan
Nah, 7 resep tadi adalah ide masakan selama seminggu penuh yang bisa kamu manfaatkan untuk ide berbuka puasa. Ayo, #GantiCaraMasak dengan Omela! Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Yuk, beli dulu Omela krimer kental manisnya lewat Klik Indomaret dan dapatkan promo spesialnya!
Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah! Ide masakan harian rumahan pun jadi serba istimewa.
