Resep Kue Nastar Mudah Tanpa Oven

Tinggal menghitung hari lagi menuju Hari Raya Lebaran. Sobat sudah siap menyambut Hari Raya Lebaran? Kue-kue dan makanan khas Lebaran sudah disiapkan belum? Kue nastar yang selalu identik di Hari Raya Lebaran jangan sampai lupa ya!

Sebagian besar orang lebih memilih membeli kue nastar dibandingkan membuatnya karena malas dan tidak ada oven di rumah. Padahal jika dengan membuat sendiri akan lebih terjangkau dan rasanya dapat disesuaikan. 

Buat sobat yang ingin hemat dan tidak punya oven di rumah, tenang! Klikmin akan berbagi cara membuat kue nastar mudah tanpa oven. Ayo simak resep kue nastar nanas berikut ini

Siapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Pertama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Di sini ada dua bahan yaitu untuk selai nanas dan untuk kulit nastar.

Bahan Selai Nanas 

• 300 gr gula pasir 
• 1 buah nanas sebanyak  400 gr 
• 1/2 sdt bubuk kayu manis 

Bahan Kulit Nastar 

• 450 gr tepung terigu protein sedang 
• 50 gr gula halus 
• 250 gr butter 
• 1 pcs kuning telur 
• 25 gr susu bubuk 
• 1 sdm minyak goreng

Cara Memasak

Setelah semua bahan sudah siap, saatnya memasak. Berikut langkah-langkahnya :

Cara Membuat Selai Nanas 

1. Haluskan nanas dengan blender atau parut. Kemudian masak nanas dengan kayu manis. 
2. Jika sudah mulai panas, masukkan gula pasir sambil diaduk hingga tercampur rata. 
3. Setelah tekstur nanas mulai kering, angkat dan dinginkan. Kemudian bentuk bulatan sebesar 1/2 sdt.

Cara Membuat Nastar Pakai Wajan Teflon 

1. Campur mentega dan gula halus, lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan kuning telur. Selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, lalu “uleni” adonan hingga rata dan lembut.
2. Selanjutnya adonan dibentuk bulat, lalu isi dengan selai nanas dan bulatkan kembali adonan. Siapkan loyang bulat yang sudah dilapisi kertas roti.
3. Untuk olesan di atas adonan siapkan 1 pcs kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm minyak goreng. Olesi bagian atas nastar lalu susun di atas loyang.
4. Siapkan wajan teflon dengan posisi wajan diatas seng (teflon tidak boleh terkena api langsung). Letakkan loyang berisi nastar dalam teflon, kemudian tutup.
5. Waktu pembakaran 15 hingga 20 menit, jika sudah angkat dan sajikan.

Nah itu tadi resep nastar nanas tanpa oven. Bagaimana, mudah bukan? Ayo coba buat sendiri di rumah dan supaya lebih hemat jangan lupa beli bahan-bahannya di Klik Indomaret ya!